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烟台波丝蒂中西糕点职业技能培训学校

蛋糕培训,糕点培训,西点培训

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   烟台波丝蒂中西糕点培训学校(http://www.dgpeixun.cn)有裱花蛋糕,烘培面包,蛋糕培训,月饼课程,西点培训,糕点培训,还有传授塑胶蛋糕,仿真食品技术教学场地. 本校循环授课.学习内容:蛋糕制作,原材料作用与制作,蛋糕装饰美学基础知识,示范及操作内容.包括各种围边装饰,饼面装饰,平面,立体,卡通,水果蛋糕制作技巧,巧克力蛋糕,小西饼曲奇,塔类,派类西点,起酥类,果冻类西点及传统广式优秀点心,制作新的台湾流行调理面包,花样面包.港澳台及国外最新流行西点等数十个品种.并快速度推广国内外各种最新蛋糕制作原料,工具及工艺.另特设台式刨冰,各式珍珠奶茶,冷饮制作课程。 学习内容包括制作卡通蛋糕技术要领,制作母亲节,父亲节,儿童节,麻将,圣诞节春节,毛皮蛋糕,结婚蛋糕,二层以上多层蛋糕,巧克力花蛋糕制做.各种土司面包,方包,主食面包,有馅土司面包,纯正法式脆皮木棍包,欧式面包,丹麦,牛角起酥面包装饰面包.广式月饼制作理论,糖浆制作等。  [详细介绍]
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